In Svezia, in non poche associazioni benevole e religiose desta preoccupazioni il regolamento dell'UE sull'igiene dei prodotti alimentari (CE) n. 852/2004 poiché comporta, in pratica, per esse, l'obbligo di preparare il pane e le torte in cucine autorizzate e soggette a ispezioni nonché di subire i controlli degli ispettori nazionali incaricati di controllare i prodotti alimentari.
In Schweden haben verschiedene ideelle Vereinigungen und Kirchen ihre Besorgnis darüber zum Ausdruck gebracht, dass die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates über Lebensmittelhygiene in der Praxis bedeutet, dass sie das Backen von Brot und Kuchen in inspizierten und zugelassenen Küchen durchführen müssen und dass sie Kontrollen von Lebensmittelinspektoren unterliegen.
